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lunes, 16 de marzo de 2009

Amigos

L’amitié

Texto: Jean-Max Rivière
Música: Gérard Bourgeois 1965
Cantada por Françoise Hardy

Beaucoup de mes amis sont venus des nuages
Avec soleil et pluie comme simples bagages
Ils ont fait la saison des amitiés sincères
La plus belle saison des quatre de la terre
Ils ont cette douceur des plus beaux paysages
Et la fidélité des oiseaux de passage
Dans leur coeur est gravée une infinie tendresse
Mais parfois dans leurs yeux se glisse la tristesse
Alors, ils viennent se chauffer chez moi
Et toi aussi tu viendras
Tu pourras repartir au fin fond des nuages
Et de nouveau sourire à bien d’autres visages
Donner autour de toi un peu de ta tendresse
Lorsqu’un un autre voudra te cacher sa tristesse
Comme l’on ne sait pas ce que la vie nous donne
Il se peut qu’à mon tour je ne sois plus personne
S’il me reste un ami qui vraiment me comprenne
J’oublierai à la fois mes larmes et mes peines
Alors, peut-être je viendrai chez toi
Chauffer mon coeur à ton bois.

Mis amigos son muy importantes en mi vida. "Beaucoup de mes amis sont venus des nuages(...)" sin más equipaje que una sonrisa en la cara.
Pero la amistad (igual que el amor) es una planta que si no se riega se muere. No basta sólo con estar en los momentos felices y pasarlo bien un rato. Para, mi mis amigos, son aquellos con los que supero los malos momentos y, pasado el tiempo, somos capaces de reírnos de ellos.


He vuelto a reencontrarme "Cuatro amigos", la novela de David Trueba. (Madrid, 10 de septiembre de 1969) . Cuatro amigos treintañeros deciden pasar quince días de vacaciones juntos durante los cuales la exaltación de la libertad, la locura, juventud pero sobretodo vivirán su amistad. Pero todo se acaba y en la novela viviremos los últimos coletazos de una adolescencia eterna que no se quiere ir, antes de intentar sentar la cabeza.
Cada uno de ellos representa un tipo de treintañero: el guaperas mujeriego, el gordito sin suerte, el que cree en el amor de su vida y el padre reciente con ganas de salir corriendo.
A veces me pongo a pensar y creo que mis amigas también podían ser las protagonistas de esta novela: Mrs. Alhelí amarillo, Mrs. Dalia, Mrs. Siempreviva y Mrs. Lilium.

Cada una de nosotras nos encontramos en una etapa diferente de nuestras vidas. Cada una de ellas ha estado a mi lado en los momentos bonitos de mi vida, pero sobretodo en los momentos más duros.
Nunca podré agradecerles todo. A veces sólo con una llamada me daban su energía. Por eso yo he intentado estar cerca de ellas en los malos momentos.
Mrs. Alhelí amarillo, fuerte como ella sola. Perenne, siempre está ahí.
Mrs. Dalia, es toda pasión, impulsiva, nerviosa, bella.
Mrs. Siempreviva. Sobrevive en cualquier situación, y florece en cualquier sitio y en cualquier situación.
Mrs. Lilium ha sabido salir de todo aunque no sabe a veces si va por el sitio correcto.
La vida nos ha puesto a cada una en un satélite diferente, pero hay días en los que estamos en la misma órbita y es en esos momentos cuando compartimos todo aquello que nos preocupa y de lo que necesitamos otra opinión.

"(...)S’il me reste un ami qui vraiment me comprenne
J’oublierai à la fois mes larmes et mes peines.(...)"

Sólo pido que ninguna de ellas se marchite. No podría estar sin ninguna de ellas. Además para cada una hay una canción. Pero este es otro tema.

sábado, 31 de enero de 2009

El olvidado arte de guardar secretos



"-¿Hay alguien que quiera compartir un taxi?-preguntó-. No puedo quedarme aquí todo el día sentada, esperando".
Acabo de hacer una tarta de crema de limón y mango. Es la primera vez que la hago y no sé cómo estará. La he hecho como postre para la cena a la que estamos invitados Mr. Magoo y yo.
Es una cena con pocos invitados y lejos de casa. Como colofón Mr. Magoo hará trucos de magia con unas cartas de poker.
¿Por qué llevar algo (postres, vino, detalles...) cuándo nos invitan a casa de alguien? Yo no sé aceptar ninguna invitación sin llevar algún presente. Es una forma de expresar nuestros sentimientos y de agradecer que nos reciba nuestro anfitrión en su casa.
Normalmente soy yo la que recibe y a la que ofrecen dulces y bebidas que disfrutamos durante la noche. La tarta es muy fácil de hacer:
  • 125gr de harina
  • 75gr de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 175 gr de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • 1 ramita de canela
  • 1 piel de limón
  • 1 mango grande maduro
  • 4 yemas de huevo
  • una pizca de flan mandarín
  • 1 vaso de agua fría
  • judías secas
Primero mezclamos la harina con la mantequilla y la sal. La masa quedara como pan rallado. Le añadimos 25 gramos de azúcar y el vaso de agua fría. Lo mezclamos todo hasta que quede una pasta homogénea. La dejamos reposar 10 minutos. Ponemos un poco de harina sobre la superficie de trabajo y amasamos hasta que sea una masa compacta. Ponemos la masa en el molde escogido que previamente habremos untado con mantequilla. La tapamos con papel vegetal y unas judías secas durante unos 30 minutos en el frigorífico.
En un cazo ponemos la piel de limón y la canela y lo infusionamos a fuego lento durante unos minutos; en un bol vertemos el resto del azúcar con las 4 yemas de huevo y lo batimos todo.
En otro cazo limpio ponemos la leche infusionada y las yemas batidas con el azúcar, lo ponemos a fuego lento. Le añadimos la pizca de flan mandarín y movemos hasta que empiece a espesar y retiramos del fuego.
Sacamos la masa del frigorífico y la horneamos a 190 grados con el papel vegetal durante 15 minutos. Le retiramos el papel vegetal y las judías y horneamos durante 10 minutos más.
cuando este dorada la retiramos y vertemos la crema encima. Pelamos el mango y espolvoreamos un poco de azúcar y ponemos a gratinar.

Bonjour tristesse


Adiós tristeza.
Buenos días tristeza
Inscrita estás en las rayas del techo
Inscrita estás en los ojos amados
No eres la miseria exactamente
Pues los labios más tristes te anuncian
Con una sonrisa
Buenos días tristeza
Amor de los cuerpos amables
Poder del amor
De donde surge la amabilidad
Como un monstruo sin cuerpo
Cabeza decepcionada
Tristeza rostro bello
P. Eluard
(La vie immédiate)

Así empieza la primera novela de Françoise Sagan. La edición que yo tengo es de 1955 de José Janés, Editor. Es mi novela favorita que leo y releo y releo desde los trece años.
En la solapa cuenta el editor que "(...) La publicación de esta novela ha causado una conmoción indescriptible en un país que no anda escaso, ciertamente, de escritores de primerisima fila.(...)", ya que Françoise Sagan sólo tenía 18 años cuando la escribió.
En el libro se habla sobre la moral (o la falta de ésta) y de las vidas atormentadas de unos personajes que necesitan ser y sentirse amados por encima de todo.

Adolescencia.- Edad que sucede a la niñez y que transcurre desde la pubertad hasta el completo desarrollo del organismo.
La adolescencia es una etapa de la vida que algunos califican como una etapa tormentosa en al que el adolescente tiene que tomar una serie de decisiones que tendrán una consecuencia a lo largo de la vida. Otros dicen que es un difícil tránsito de la niñez a la adultez.
La adolescencia puede ser una período gris en nuestras vidas que se refleja (salvando las distancias) en la novela de F. Sagan.
Para mi fue una mezcla de gris con rosa. Viví los mejores años de mi vida, pero la intensidad de estos en ocasiones los convirtió en dolorosos.